Continenta Planche à Découper en Noyer 48x32,5x6cm

Planche à découper en noyer massif avec bac gastronorm en inox intégré. Le bac s’enlève des deux côtés. Les planches en bois de Continenta sont imprégnées d’une huile qui non seulement protège et endurcit le bois, mais intensifie ses propriétés naturelles antibactériennes.
Pour sa fabrication Continenta n’utilise que du noyer européen issu de forêts gérées durablement.
Le bois est un matériau naturellement bactéricide. Après chaque utilisation, rincez à l’eau chaude et nettoyez à fond, essuyez soigneusement et laisser sécher de préférence debout avec la nervure du bois en position verticale. Un nettoyage avec du savon est uniquement nécessaire après avoir coupé de la viande, de la volaille ou du poisson cru. Pour maintenir le bois en parfaite condition, lustrez la surface régulièrement d’une huile minérale neutre comme par exemple l’huile de tournesol, qui augmente l’imperméabilité du bois et le protège contre les taches. Faites ceci de préférence avec un torchon légèrement humide.
Pour désinfecter une planche, frottez la surface avec un demi citron et du sel marin. Laissez agir un quart d’heure, rincez, essuyer et laisser sécher à fond. Ne jamais plonger une planche à découper en bois dans l’eau.