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La gamme Affinity se décline en mini-formats pour une présentation élégante et raffinée des plats et garnitures sur la table. Cocottes utilisées pour réchauffer ou maintenir au chaud les plats et garnitures avant de les servir, pour cuire des quantités individuelles à servir directement. Parfaites pour les buffets. La gamme Affinity propose un matériau innovant hyper conducteur multicouche (5 couches) monobloc sur toute la jupe et le fond. Afin d’assurer la répartition homogène de la chaleur, les 3 couches centrales du matériau sont composées d’aluminium. L’aluminium assure une montée rapide en température préservant les vitamines, et arrêt instantané de la cuisson hors du feu. Affinity garantit une cuisson homogène et un circuit de chauffe parfait, essentiel pour les plats mijotés, la cuisine de réduction et les sauces. Les montures en fonte d’inox sont solidement rivetées, les produits sont solides et indéformables.