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Le couteau Chef Norden avec sa lame robuste et durable, est idéal pour ciseler les herbes et couper des légumes. Les couteaux de la gamme Norden sont conçus avec des matériaux premium et des procédés de fabrication traditionnels finlandais. La lame, de qualité premium, est fabriquée à partir d’acier allemand, lui conférant une robustesse et une durabilité supérieure. L’excellente capacité de découpe est renforcée par l’angle d’aiguisage optimal de 26 °. Le manche du couteau est fabriqué en bois de bouleau finlandais torréfié ou traité à la chaleur, ce qui rend le couteau à la fois très esthétique et résistant à l’humidité. Dureté de la lame HRC 56. Lavage à la main recommandé. Fabriqué en Finlande.
Le bois torréfié, c’est quoi? La torréfaction du bois est un traitement du bois à haute température. Le bois torréfié devient plus imperméable, beaucoup plus stable et résistant. En plus, il prend l’apparence des essences exotiques tout en mettant en valeur le grain du bois. Le bois torréfié est un produit écologique et entièrement naturel, car aucun produit chimique n’est utilisé dans le processus de torréfaction. Il est donc reconnu pour ses qualités environnementales.