Continenta Snij- en Serveerplank in Notelaar 50x22x2cm

Snij- of serveerplank in massief notelaar met een afgeschuinde zijde en asymmetrisch vormgegeven greep. Het onderhoudsvriendelijke, geoliede oppervlak behoudt het natuurlijk aspect van het hout en benadrukt de houtstructuur. Voor- en achterzijde hebben eenzelfde hoogwaardige afwerking. De plank is beschikbaar in 4 verschillende maten en 2 onderling combineerbare houtsoorten, notelaar en eiken. Van ontbijtplank, kaas- of tapasplank tot maxi-serveerplank, deze veelzijdige planken kunnen voor veel toepassingen gebruikt worden.
Notelaar is van nature een edele en harde houtsoort die heel geschikt is voor het vervaardigen van snijplanken. De producten worden behandeld met een hardende olie, geschikt voor contact met voeding, die het hout beschermt en de antibacteriële eigenschappen ervan activeert.
Continenta verwerkt enkel Europese notelaar uit duurzaam beheerde bossen.
Hout heeft van nature een bacteriedodende werking. In vele gevallen volstaat het om de plank na gebruik grondig te reinigen met zuiver heet water, zorgvuldig af te drogen met een doek en staand met de nerven in verticale richting, volledig te laten drogen. Reinigen met detergent is enkel noodzakelijk na het snijden van sterkgeurende groenten, rauwe vis, vlees en gevogelte. Het regelmatig insmeren met een neutrale minerale olie zoals zonnebloemolie, maakt je plank minder poreus en minder gevoelig voor vlekken en geuren. Doe dit bij vookeur met een vochtige doek en verwijder alle overtollige olie.
Een sterk geurende of vervuilde plank geef je best een opfrisbeurt door ze grondig in te wrijven met een halve citroen en grof zeezout. Laat 15 minuten inwerken, naspoelen en volledig drogen.
Reinig een houten plank onder stromend water. Dompel ze niet volledig onder in water.